Domaine Bastide du Plan – « Jardin de Madame » – AOP CP 2021 – 14.5°
Couleur : Rouge
Cépages : Syrah et Cabernet sauvignon
Culture Raisonnée
Sol : Terroir calcaire
Vendange : Mécanique
Type de vinification : Fermentation à 26°, puis pressurage
Élevage : 4 mois en fût de chêne
Dégustation optimale : 2 à 5 ans
Bouteille : Mara 75 cl
Bouchon : Liège naturel 49×21
Carton : 6 bouteilles couchées
Mise en bouteille au domaine.
Dégustation :
Robe rubis lumineuse. Le nez est complexe sur des arômes de fruits rouges,
avec des notes épicées.
L’attaque en bouche est tendre, ronde.
Elle se poursuit sur des tanins veloutés. Un joli vin agréable sur le fruit.
Température de service :
16° à 18°
Alliance gastronomique :
Viandes en sauce, gibier, grillades…
Prix : 13.00 €
Oenologue : M. GRAOUI Choukri
Domaine Bastide du Plan – AOP CP 2022 – 14.5°
Couleur : Rouge
Cépages : Cabernet sauvignon et Syrah
Culture Raisonnée
Sol : Terroir calcaire
Vendange : Mécanique
Type de vinification : Fermentation à 26°, puis pressurage
Élevage : Cuve inox
Dégustation optimale : 2 à 5 ans
Bouteille : Marius 75 cl
Bouchon : Liège naturel 49×21
Carton : 6 bouteilles couchées
Mise en bouteille au domaine.
Dégustation :
Une jolie couleur pourpre avec des reflets violets
Des notes fruitées et végétales qui s’affirment au cours de l’élevage
Vin rouge léger et souple
Belle structure, une réelle puissance et une bonne aptitude à la garde.
Température de service :
16° à 18°
Alliance gastronomique :
Viandes rouges, plats en sauce, fromage…
Prix : 9.00 €
Oenologue : M. GRAOUI Choukri
Domaine Bastide du Plan – « Jardin de Madame » – IGP Var 2023 – 13.5° de retour le 16/05/2024…
Couleur : Rosé
Cépages : Cabernet sauvignon et mourvèdre
Culture Raisonnée
Sol : Terroir calcaire
Vendange : Mécanique
Type de vinification : Elaboré par macération à froid puis pressurage.
Élevage : Cuve inox
Dégustation optimale : 1 à 2 ans
Bouteille : Mara 75 cl
Bouchon : 44×21
Carton : 6 bouteilles couchées
Mise en bouteille au domaine.
Dégustation :
Discret et d’une tendre finesse.
Le nez est floral
Vin sec rond et structuré, frais et gouleyant.
Il présente un équilibre acide-alcool- délicat.
Température de service : 8° à 10 °
Alliance gastronomique :
Viandes blanches, poissons, grillades, apéritif….
Prix : 9.00 €
Oenologue : M. GRAOUI Choukri
Domaine Bastide du Plan – AOP CP 2023 – 13.5°
Couleur : Rosé
Cépages : Tibouren et grenache
Culture Raisonnée
Sol : Terroir calcaire
Vendange : Mécanique
Type de vinification : Elaboré par macération à froid puis pressurage.
Élevage : Cuve inox
Dégustation optimale : 1 à 2 ans
Bouteille : Marius 75 cl
Bouchon : 44×21
Carton : 6 bouteilles couchées
Mise en bouteille au domaine.
Dégustation :
Limpide, brillant, rose franc intensité aromatique
Jolie couleur, très joli nez complexe, belle attaque en bouche,
Bel équilibre, bonne longueur
Température de service : 8° à 10 °
Alliance gastronomique :
Viandes blanches, poissons, grillades, apéritif….
Prix : 8.50 €
Oenologue : M. GRAOUI Choukri
Domaine Bastide du Plan – AOP CP 2023 – 14.5°
Couleur : Blanc
Cépage : rolles
Culture Raisonnée
Sol : Terroir calcaire
Vendange : Mécanique
Type de vinification : Elaboré par macération à froid puis pressurage.
Élevage : Cuve inox
Dégustation optimale : 1 à 2 ans
Bouteille : Marius 75 cl
Bouchon : 44×21
Carton : 6 bouteilles couchées
Mise en bouteille au domaine.
Dégustation :
Nez fleurs blanches, discret, bien en agrume, beaucoup de caractère en bouche
Bouche florale.
Agréable expressif, belle longueur en bouche.
Robe jaune pâle avec reflets vert
Vin rond et aromatique avec une sucrosité en fin de bouche.
Température de service : 8° à 10 °
Alliance gastronomique :
crustacés, poissons grillés, salades, apéritif, suchis, fromages et/ou desserts…
Prix : 9.00 €
Oenologue : M. GRAOUI Choukri
Domaine Bastide du Plan – “Jardin de Madame” – AOP CP 2023 – 14.5° De retour le 16/05/2024…
Couleur : Blanc
Cépage : rolles
Culture Raisonnée
Sol : Terroir calcaire
Vendange : Mécanique
Type de vinification : Elaboré par macération à froid puis pressurage.
Élevage : Fût de chêne
Dégustation optimale : 1 à 2 ans
Bouteille : Mara 75 cl
Bouchon : 44×21
Carton : 6 bouteilles couchées
Mise en bouteille au domaine.
Dégustation :
Beaucoup de caractère en bouche, légèrement boisé.
Bouche florale.
Agréable expressif, belle longueur en bouche.
Robe jaune pâle avec reflets doré
Vin rond et aromatique.
Température de service : 8° à 10 °
Alliance gastronomique :
Crustacés, poissons grillés, fromages de caractère….
Prix : 13.00 €
Oenologue : M. GRAOUI Choukri
Domaine Bastide du Plan – BIB IGP Var 2023 – 13°
Couleur : Rosé
Cépage : Grenache
Culture Raisonnée
Sol : Terroir calcaire
Vendange : Mécanique
Type de vinification : Elaboré par macération à froid puis pressurage.
Élevage : Cuve inox
Dégustation optimale : 1 à 2 ans
Contenant BAG IN BOX 5 litres
Dégustation :
Léger et harmonieux en bouche
Bel équilibre
Robe très claire
Vin de tous les jours
Température de service : 8° à 10 °
Prix : 19.00 €
Oenologue : M. GRAOUI Choukri
Domaine Bastide du Plan – BIB IGP Var 2023 – 14°
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah et Carignan
Culture Raisonnée
Sol : Terroir calcaire
Vendange : Mécanique
Type de vinification : Elaboré par macération à froid puis pressurage.
Élevage : Cuve inox
Dégustation optimale : 1 à 2 ans
Contenant BAG IN BOX 5 litres
Dégustation :
Léger et harmonieux en bouche
Bel équilibre
Robe claire
Vin de tous les jours
Température de service : 8° à 10 °
Prix : 19.00 €
Oenologue : M. GRAOUI Choukri
Domaine Bastide du Plan – BIB AOC CP 2023 – 14°
Couleur : Blanc
Cépage : Sémillon et un peu de Rolles
Culture Raisonnée
Sol : Terroir calcaire
Vendange : Mécanique
Type de vinification : Elaboré par macération à froid puis pressurage.
Élevage : Cuve inox
Dégustation optimale : 1 an
Contenant BAG IN BOX 3 litres
Dégustation :
Parfait pour l’apéritif
Bel équilibre
Robe dorée
Vin de tous les jours
Température de service : 8° à 10 °
Prix : 19.00 €
Oenologue : M. GRAOUI Choukri